全国観光特産検定

全国観光特産検定 観光特産士® 全国観光特産検定は、全国の特産品を持つ地域の観光や文化に関し、一定の知識を持った人に一般社団法人日本観光文化協会が合格証を付与するものです。

2020年観光特産大賞ノミネート開始!

(一社)日本観光文化協会の資格をお持ちの方はノミネートに参加できます。9月初旬に会員の皆様向けにメールでノミネートのお知らせを送信いたします。ノミネートの締め切りは10月18日(日)となっております。ノミネートされた対象商品から、当協会専門委員会による選考で約10品に絞りこまれます。

観光特産大賞とは

「観光特産大賞」とは、毎年12月にその年のヒット商品である観光特産品を一般社団法人日本観光文化協会が表彰してゆく制度として、2019年より新たに発足しました。

この活動の目的は、日本各地で育成されている観光特産品を再発見、再発掘し、一定の価値を付与することで、知名度やブランド力向上に寄与し、地域の活性化を後押しするものです。また、協会では表彰された観光特産品の時代背景や社会的な価値などを今後も調査分析し、内外に発信をしてまいります。

最終選考された3商品については書籍「日本の観光特産・名産」別冊版に掲載されます。また、観光特産大賞の「グランプリ」「金賞」の各ロゴの使用が認められ、商品パッケージ等に使用可能になります。

日本観光特産の表彰については、以下の基準があります。この中のいずれか基準に達していることが必要です。

  1. 観光資源(5体系)を活用した地域の特産品、特産物であること。
  2. 特徴的、差別化された「コトづくり」及び、「場おこし」の活動を行っていること。
  3. 食と工芸、そして観光、地元グルメ、お土産品などで、今年話題になった、特産品、特産物開発であること。

「観光特産大賞」「観光特産金賞・優秀賞」「金賞・ニューウェーブ賞」

特産品10品が観光特産大賞事務局の専門家委員会によりノミネートされ、最終選考には10名の各界の専門家が審査員となり、ノミネートされた特産品を1位から10位までのランキングを付け、ポイントによる加点方式で集計し「観光特産大賞」「観光特産金賞・優秀賞」「金賞・ニューウェーブ賞」が決定します。

「日本観光特産大賞2020」

観光特産大賞→商品力と仕組みつくりで他を圧倒する商品に贈られる賞

観光特産金賞・優秀賞→今年度、トレンドを捉えた商品に贈られる賞

金賞・ニューウェーブ賞→新たな市場を創造した商品に贈られる賞

観光特産とは

「観光特産」とは、
「観光資源と地域特産の融合によって生み出された商品及びサービス」のことを『観光特産』と、一般社団法人日本観光文化協会では定義しており、次のような関係図式で表しています。

観光特産 = 観光資源 x 地域特産

※『観光特産』とは、「観光資源」と「地域特産」とを融合させることで地域特有の商品及びサービスの存在になると定義しています。
『観光特産地域』の造成には、地域に備わっているモノやコトである「地域特産」を、観光需要を呼び込む「観光資源」となるように、発掘し、収集して整理していく仕組みづくり=「コトづくり」が重要となります。

観光でその地域を訪れたいと望む人々にとっては、その地域が選択に値する魅力あるものが存在していることがポイントとなります。それは、その地域ならでは、その地域でしか体感できないモノやコトが存在するかどうか、です。そうしたモノやコトは、地域の魅力を構築できる「資源」でもあり、地域の存在を表す「地域特産」ともいえます。地域では、その「地域特産」に成り立ちや誕生にあたっての物語があるかを検証する必要性があります。

昨年度の受賞はこちら
2019年観光特産大賞

観光特産大賞・グランプリ

北海道幌加内町『幌加内そば』

受賞団体

幌加内町そば活性化協議会

商品特性

「幌加内そば」は、地域団体商標の登録を行うなど、日本一のそばの里として、加工品づくりに幌加内町、きたそらち農業協同組合幌加内支所、観光協会などが一体となって幌加内町そば活性協議会として力を入れている。

販売店での紹介

受賞商品にシールが貼られ、観光特産大賞・グランプリの受賞商品であることがすぐわかるよう展示販売されています。

そばが北海道というのはあまり知られていないが、幌加内町の冷涼な気候、昼夜の寒暖の差、日中の気温上昇を穏やかにする朝霧などの自然条件がそば栽培に適していたこと等から1980年から30年にわたって作付面積が3,200ヘクタールで日本一になり、生産量も2,900トンを超える。収穫したそばの実(以下、玄そば)は、そばの乾燥調整施設に一元集荷され、玄そばの品質を均一に管理。乾燥にあたっては、急速な高温乾燥では風味が低下するため、ここでは、風味が損なわれないように自然乾燥に近い除湿マドラー通風乾燥方式の丁寧な乾燥を行っている。

推薦の言葉

「そば」といえば「信州」が圧倒的知名度ですが、作付面積では30年以上「幌加内そば」が日本一。そばのイベント「幌加内町新そばまつり」を四半世紀続け、全国のご当地そばも招聘し、1500名の小さな町に、毎年2日間で全国から5万人動員するイベントを開催。そば愛好者に知られた特産、観光事業を具体化している。北海道といえば「ラーメン」で知られている中で、その頑張りをもっと拡げるために、この賞を贈ることで、知名度をアップしてほしいと思い推薦しました。」(6次産業化プランナー・小財誓子)

「開拓民を支えた蕎麦が稲作へ移行する中、蕎麦栽培を復興して一大生産地と認知されるに至り、その甘みが強くクセの無い味が万人向けと好まれている。多くの中高年が蕎麦打ちに興味を抱くポイントを突き、多彩な蕎麦料理や食べ方を紹介すると共に腕前を競うイベントも盛大に行われ、全国から人が集まる一大行事として定着している。村おこしの成功例と判断する。」(観光コーディネーター・6次産業化プランナー 金廣利三)

観光特産金賞・優秀賞

岡山県真庭市『蒜山ヤマブドウのワイン』

受賞団体

農業生産法人ひるぜんワイン有限会社

商品特性

蒜山ブドウは、ワインの開発商品とともにこのところ注目されている。自生していた野生の山ぶどうから糖度が高く酸味の少ない山ぶどうを選び、栽培してできた高品質な「ひるぜんワイン」。

販売店での紹介

受賞商品と表彰状を並べて置き、観光特産金賞・優秀賞の受賞商品であることがすぐわかるよう展示販売されています。

「ひるぜんワイナリー」は、蒜山三座(上蒜山・中蒜山・下蒜山の3つの山)の風吹く牧歌的な雰囲気の高原の一角にある。ワイン醸造施設にショップとレストラン&カフェを併設した施設では観光スポットとして地元食材をたっぷり使ったランチプレートやジャージービーフカレー、ヤマブドウソフトクリームなどを提供している。実際にワインをつくる醸造所に醸造の工程を垣間見れる見学スペースを備えており、季節ごとの作業風景を見学することができる。県としても推奨、販路開拓にも積極的である。

推薦の言葉

「良質なワインを生産するためのさまざまなアプローチを行っている。出来たワインをより魅力的に美味しく味わってもらうための発信も積極的に取り組んでいる。ワイナリーの見学、ワインショップ、そしてワインにある料理の紹介など多方面からワインを紹介している。ワインを通じて、蒜山の魅力も伝えている。その他、ヤマブドウを使った特産品も生み出し、それを発信し、地元の観光にも寄与している。」(観光特産士マイスター・槙利絵子)

「ワイン自体が新しい。観光と地域、他のものづくり、商品開発と連動連携する事業であり、今後のプロジェクトが期待できることと、他の県へ事業が水平展開出来る可能性がある。」(産業振興センター専門家・斎藤省吾)

金賞・ニューウエーブ賞

徳島県吉野川市『美郷の梅』(梅酒特区)

受賞団体

美郷梅酒まつり実行委員会

商品特性

全国初の梅酒特区認定を受け、異色の新しいプロジェクトから登場。2008年、美郷の特産梅「鶯宿」で梅酒づくりにチャレンジ、10年余を経て、地元産業として根付かせた。梅を使った加工品やスイーツ類の開発、梅の新品種開発などにも積極的に取り組み、観光特産としてふさわしい、四季を通した観光イベントの実施などで地元への集客も図っている。

販売店での紹介

受賞商品にシールが貼られ、観光特産金賞・ニューウェーブ賞の受賞商品であることがすぐわかるよう展示販売されています。

推薦の言葉

「豊かな自然に囲まれ、梅の産地としても名高い美郷地区は、平成20年に全国で初めて「梅酒特区」に認定されたことや、梅干しやジャム梅肉チューブ、シロップ、エキスなど多くの商品を輩出していることを評価した。」(セールスレップ・販路コーディネータ協同組合理事・笠谷圭児)

「圧倒的な他産地(和歌山)や安価な輸入青果による価格低迷からの脱却として、全国初の梅酒特区認定を受け、美郷の特産梅「鶯宿」で梅酒づくりにチャレンジ。地元産業として根付かせている。梅を使った加工品「ぶっとび焼梅」やスイーツ類の開発、梅の新品種開発など栽培にも挑戦して、四季を通した観光イベントの実施などで地元への集客も図っている。「梅=和歌山」の独占市場でなく、徳島の梅「美郷の梅酒」をこれからももっと訴求普及されることへの努力と希望を込めて推薦します。」(6次産業化プランナー・小財誓子)

日本観光特産大賞 会員特典のご案内

昨年観光特産金賞・優秀賞を受賞した「蒜山ヤマブドウのワイン」。農業生産法人ひるぜんワイン有限会社様のご協力により2020年10月1日~2021年3月末まで期間限定で、会員特典の実施が決まりました。

現地、蒜山高原にお越しになったお客様に限り、お支払いの金額より10%値引(消費税別)の特典が受けられます。なお、その際には、会員証の提示が必要です。忘れずにお持ちください。

オンラインショッピングでは、購入金額が税込5,000円以上で送料無料(通常は税込10,800円以上)のキャンペーンを実施中です。
※このキャンペーンは事情により月単位で終了する可能性があります。なお、注文時には、会員証の種別をコメントとして記載する必要があります。(協会での特典利用者確認のためですので、ご了承ください)

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